martes, 15 de diciembre de 2015

350 árboles y un destino


Más de 30 personas plantan 350 árboles en Son Barrina contra el cambio climático


Un grupo de participantes en la jornada de siembra, después del trabajo.
Un grupo de participantes en la jornada de siembra, después del trabajo. 

Domingo, 13 de diciembre de 2015.
Más de treinta personas, entre ellas varias familias con niños, se reunieron este domingo pasado por la tarde convocadas por el proyecto denominado círculos de la Permacultura, situado en la finca Son Barrina, que se encuentra en la carretera que une Inca con Llubí.
Ésta es una de las fincas que se ofrecen en custodia del territorio con el Banc de Terres de Mallorca, cuyo objetivo es regenerar tierra y cultivar relaciones beneficiosas entre las personas.
El objetivo de esta plantación llevada a cabo es capturar CO2 en la tierra, crear biomasa fotosintetizadora y "hacernos conscientes de que podemos realizar acciones comprometidas con nuestra casa común, la tierra".
350 partes por millón de CO2 en la atmósfera es el número que garantizaría una estabilidad climática, "y lamentablemente hace años que hemos superado esta cifra", explica el portavoz. "Se trata de una realidad global contra la que podemos emprender acciones locales como ésta", agrega.
En menos de dos horas se efectuó la plantación de 350 árboles y plantas de variedades locales: sabinas, enebros, efedras, lavanda, alfalfa arbórea, palmito y jaras.
El método que se llevó a cabo fue el del botánico japonés Akira Miyawaki, integrándolo en el diseño permacultural y que se realiza en el proyecto global de la parcela
Los representantes de este colectivo agradecieron a todos los participantes su colaboración en el evento "y a todas las personas que lo han hecho posible, en especial a los trabajadores del vivero publico Menut, por su paciente y buen trabajo".
La plantación fue organizada por PermaMed en cooperación con Poc a poc, Forestería Análoga Network, Banc de Terres de Mallorca y con las plantas producidas por nuestro  Vivero público Menut.

domingo, 8 de noviembre de 2015

PLANTACCIÓN.

Son Barrina, Inca, sábado 7 de Noviembre.

Hoy en un atípico día cálido y soleado de otoño (aunque cada vez lo inhabitual en clima se vuelve mas común), se ha realizado una reforestación para familias en la finca Son Barrina, Inca. Los objetivos eran 2 principalmente: enseñar a plantar especies de árboles y arbustos forestales a los mas jóvenes y divulgar la jardinería forestal con planta autóctona.











La actividad ha estado coordinada por varias ong´s: analogforestry.org, permamed.org, plant-for-the-planet.org, y pocapoc.org/educacioperlavida, que junto a Banc de terres de Mallorca, donde la finca de son Barrina está inscrita, han hecho que unas 35 personas de todas las edades hayamos pasado una mañana de trabajo y de intercambio de experiencias, disfrutando de la música de las azadas sobre la tierra y de unas cocas deliciosas, donación de Joan Adrover, de la finca ecológica de Sa Teulera.




























Las especies plantadas, provienen del vivero público Menut, de IBANAT, que vende a particulares y dona a ong´s; plantas de una calidad excepcional, y han sido: Encina, laurel, acebuche, jaras y lavanda.






















La plantación enmarcada en la campaña de Plant for the Planet, ha seguido un diseño inspirado por el botánico Japonés Akira Miyawaki, científico que ha revolucionado las forestaciones tradicionales con su peculiar método que consiste en hacer plantaciones mucho mas densas de lo habitual y un abundante acolchado que imita el manto de los bosques naturales. Este método lo empecé a practicar hace bastantes años y sus resultados son notables, lo recomiendo.


Unas 350 plantas ha sido nuestra contribución para que el rápido cambio climático que padecemos y que padecerán aun más, los jóvenes que han participado en esta replantación, sean lo menos dramáticos posible, al menos esta es la intención.






viernes, 18 de septiembre de 2015

Agrojardinería didáctica

El Huerto del Archiduque.

El arte y la ciencia de la jardinería, tienen numerosas aplicaciones. En las Islas Baleares, una figura histórica de gran reputación ha sido la persona del Archiduque luís Salvador de Austria, patrocinador anticipado de las bellezas de estas Islas, icono actual del turismo de masas, el Archiduque encontró unas Islas "idílicas" habitadas por pageses y pescadores en un entorno de campiñas, montes agrestes  y un mar limpio donde aún vivían focas en esta parte del Mediterráneo ( en esa época, Europa central estaba en plena revolución industrial ). Viajero incansable navegó por todo el mar de Homero, describiendo como nadie lo había hecho, los paisajes y sus habitantes, y de las gentes, sus obras y costumbres. Las Islas Baleares, le debe una gran obra enciclopédica: Die Balearen in Wort und Bild, en ella podemos leer como era la vida de la sociedad en las Baleares preindustriales. En el caso de Mallorca y la agricultura, Luis Salvador describe sistemas hortícolas de gran valor no solo etnológico, sino también agroecológico, ya que en mundo aún sin petróleo, las especies, las asociaciones y rotaciones descritas en su obra, son un manual de agricultura ecológica, validos para todos los tiempos, un patrimonio a conservar y experimentar en nuestros corrales, y en los patios de las escuelas, como actividad educativa, donde la agricultura y el huerto histórico, se convierten en el verdadero escenario donde transcurrió la vida cotidiana de los moradores de las tierras que los acogió y alimentó, en un pasado no tan remoto. Las actividades de agrojardinería son un vínculo de los estudiantes, con el mundo de la Naturaleza, la Geografía y la Historia, y con todo el curriculum oficial: aprendiendo con la práctica y la experiencia, produciendo parte del alimento del día a día y
garantizando el traspaso de las semillas de mano en mano, como antaño se producía de generación en generación; esta herencia, tanto de conocimientos como de biodiversidad agrícola está hoy en día en serio peligro y mas que un derecho es una obligación.

Como colaborador de algunas actividades vinculadas a la figura del Archiduque,  el sábado 26 de septiembre de 10 a 14 h., en el proyecto de los círculos de la permacultura en Son Barrina, Inca; realizo un taller donde veremos en la práctica un pedazo de historia de Mallorca, a través de como eran los huertos hace mas de 100 años, huertos y vergeles que observó detenidamente los ojos visionarios de un gran enamorado de Mallorca. Si os interesa el tema y para mas información, podéis llamar al número que aparece en el cartel inferior:

Taller de huerto, 2014.

Hortalizas recién plantadas.

domingo, 13 de septiembre de 2015

Cenando a la luz del sol

Un Kit de energía solar fotovoltaica es un recurso de valor pedagógico con un gran potencial, por un módico precio, profesores y educadores pueden familiarizarse con el mundo de la tecnología solar y así aplicarlo en clase con sus alumnos, aun en los días en que el sol brille por su ausencia, gracias a las baterías que "almacenan el poder de los fotones".
En el aula puede integrarse tanto en Tecnología, como en Ciencias de la Tierra, pero también en muchas asignaturas, ya que las Matemáticas, la Física y la Química están en toda la naturaleza y el lenguaje nos ayuda a  transmitir por medio de las palabras los conocimientos que intentan comprender esta realidad.
Mientras ensayamos  y nos acostumbramos al manejo de esta tecnología, compleja y útil, la vamos comprobando y probando con una cena  a la luz del sol almacenado en una batería, sol enlatado que brilla entre las sombras de un vergel semisalvaje, que durante el día también se ha nutrido con la luz del sol, junto con la cena que también creció bajo la luz. Quizás cuando las antiguas tradiciones espirituales hablan de que somos luz, comprendían justamente esto, que somos luz que fluye en este planeta redondito, y por un tiempo podemos experimentar la vida, entre multicolores de flores e insectos, azules maravillosos y sabores de soleados contrastes de este jardín global.





martes, 25 de agosto de 2015

EL BOSQUE COMO MODELO EDUCATIVO.

Educar es etimologicamente promover el desarrollo de las potencialidades psíquicas y cognitivas del ser que se pretende educar, un concepto cercano en significado a Cultivo-crianza y Cultura-cultivo.
Los seres humanos somos seres biológicos y como seres sociales complejos, somos seres culturales. Los memes culturales, como en biología los genes, nos condicionan enormemente: lengua, protocolos, valores de pertenencia a un grupo, gastronomía... todos ellos se aprenden con la educación, su poder es enorme. Si como especie queremos continuar en el planeta, debemos educarnos en costumbres y hábitos de ecología y sostenibilidad, para ello (lo mismo que con otros memes) nos hacen falta modelos: el bosque es un modelo.
El bosque es una asociación de especies, integradas en un  medio físico, que crean comunidades sostenibles en un equilibrio dinámico entre si y con el medio. Es un modelo  agroecológico que ha sido imitado por algunas culturas forestales a lo largo de la historia y la geografía del planeta (por cierto estas sociedades suelen ser más igualitarias y democráticas...) creando paisajes agrícolas donde árboles, arbustos, trepadoras, herbáceas, hongos y animales conviven en un mismo espacio, todas ellas cumpliendo fines gastronómicos, ecológicos, rituales, medicinales,... teniendo el cooperativismo y la simbiosis (modelo social) como nexo más recurrente entre las especies que lo forman. Como modelo arquitectónico y urbanístico, el bosque, también inspira en la utilización de materiales reciclados y reciclables, una "urbanización" que produce oxigeno, fija CO2 y Nitrógeno atmosférico, almacena agua y crea suelo fértil.
El sábado 29 de Agosto, daré un taller de jardinería didáctica en Pamies Vitae, Balaguer, Lleida.
Por si queréis venir a compartir experiencias.
Con Pau Pàmies, en el verger per la Pau, Balaguer, 2012

Con Josep Pàmies,  disfrutando el Verger. 2014.


El Aula a cielo abierto, un espacio para la ecoeducación.
Los alumnos, comiendose  el aula.
Bosque comestible en Escola global.


Permacultura en el Instituto. Prejecte Espai Terra, IES Santanyí.




domingo, 16 de agosto de 2015

La agricultura nació en un estercolero.

Los orígenes de la agricultura es un tema de debate apasionante, el cómo el ser humano llegó a la conclusión de que una semilla genera una planta y que este fenómeno natural se convirtiera en una técnica cultural, a nivel cognitivo resulta complejo y qué no decir de que la agri-cultura se produjera en varios lugares del mundo aislados culturalmente, en un periodo de tiempo relativamente breve.

Los composteros en jardinería ecológica son los "estercoleros", donde reciclamos los restos de la cocina y del propio jardín, pero también podemos utilizarlos como semilleros: Calabazas, tomates, boniatos, frutales ... y un largo etcétera encuentran las condiciones óptimas para germinar, crecer y ... ser transplantados al vergel. ¿Nació así la agricultura que cambió el mundo?.
Así rememoramos un fenómeno cultural de hace miles de años.




Generación tras generación se transmiten conocimiento y semillas.

viernes, 14 de agosto de 2015

Agosto de 2015: Nevada en Mallorca

El paisaje se puede considerar como apropiación del territorio, un paisaje es percepción, interpretación de una realidad existente, es muy particular de cada cultura y de cada persona.
Los colores y formas de la naturaleza, nos inspiran y crean emociones y sentimientos.
Este verano en Mallorca es especialmente cálido y seco, predominan  grises, ocres y rojos de las piedras y los suelos, los verdes difusos de las plantas que guardan el agua para su supervivencia, los pajizos de las hierbas que acolchan la reseca tierra... pero como artista inspirada, la Naturaleza, sorprende a los espectadores y regala con blancos invernales, flores en el desierto, que atraen a insectos golosos por su color y aroma. Me refiero a la esparraguera blanca, Asparagus albus, arbusto del mediterráneo occidental y de Canarias, que en estos días está en plena floración. las fotografías han sido tomadas, cerca de la carretera que unen Santanyí con S´Alqueria Blanca, en el extremo sureste de Mallorca. Creciendo en interesantes campos de cultivos abandonados, junto con almendros e higueras semisalvajes, lentiscos y ullastres. El espárrago blanco, es una muy buena elección en jardinería ecológica, especie comestible, muy apreciada por los gourmets campesinos, verdaderos expertos de lo bueno y sano que ofrece la naturaleza.




jueves, 13 de agosto de 2015

Primavera de Invierno

La flor más apasionada

En Mallorca, este año el calor del verano ha sido muy extremo. Quizás debemos acostumbrarnos a batir récords climáticos...  y crear en nuestros entornos oasis de vida. El vergel, símbolo de abundancia, belleza y alimentos varios, nos inspira para crear poesía de colores, olores y emociones, y qué mejor emoción que la pasión para afrontar soluciones. Así que entre las cañas de un porche hemos dejado crecer los serpenteantes caminos verdes de una Passiflora edulis o flor de la pasión y hemos minimizado los efectos del sol abrasador con su sombra.
Las plantas hablan, en su silencio nos informan del tipo de suelo donde crecen, con qué otras plantas "se llevan bien"... y también del tiempo que vendrá, como adivinos del porvenir, ahora están abriendo sus flores como en primavera, anunciando la anhelada primavera de invierno que va llegando.


martes, 4 de agosto de 2015

Permacultura y educación


Jardinería didáctica.

Aprender el curriculum escolar jugando, es el sueño de muchos padres, profesores y alumnos. Hay asignaturas y temarios que se pueden aprender con la jardinería y el bricolaje. La evolución biológica  es un tema fascinante, se puede viajar en el tiempo con la imaginación y con la jardinería recrear ahora, escenarios de hace millones de años. Identificar algunas especies de plantas actuales, que encontraron su nicho hace millones de años, nos da una visión macroscópica del tiempo. Un mini jardín de la evolución, parece una buena idea para adentrarnos tanto en las ciencias teóricas como  en la tecnología y podemos hacerlo tanto dentro del aula como en el patio sobre hormigón; adaptándolo a varios niveles de conocimiento.

En Escola Global, realicé este mes de julio, un taller de Jardinería didáctica, (que en algunos lugares del mundo, estaría mas que cuestionado: ( !? ) ), a tres grupos de diferentes edades en la escoleta de verano.

El jardín geológico o paleogarden, consistió en la construcción de 3 "teselas botánicas", que representaron 3 tiempos geológicos diferenciados.

Materiales:
Madera FSC.
Plantas, según contexto.
Animales de juguete, representando fauna de diferentes épocas.
Substrato vegetal.
Elementos decorativos: piedras, simulacro de nieve,...

Los "jardines geológicos" representaron tres tiempos diferentes:
Carbonifero.
Mesozoico , que encuadra el popular periodo "Jurásico",
Pleistoceno, época  encuadrada en la era  Cenozoica. Edad del hielo.
Las maderas utilizadas para los limites del jardín, provienen de bosques certificados FSC, un elemento de sostenibilidad en la estructura y un tema para comunicar: la gestión adecuada de los bosques actuales, herencia de los bosques del pasado. El plástico de los juguetes, es otro elemento didáctico, ya que al estar echo de un material derivado del petróleo, lo vinculamos con el periodo en que este se formó, representado por el jardín del carbonífero.
Antes de ajardinar, los alumnos, compartieron colectivamente sus conocimientos. Después de identificar "fauna" y flora asociada, se ubicaron las plantas vivas, explicando datos de botánica evolutiva y algunos de sus usos etnobotánicos actuales, luego los "ingenieros ecológicos" jugaron un buen rato y un repaso final del taller permitió que pudiera ser reproducido en sus casas.
El taller se enriqueció con juegos de identificar especies, a través de la vista, el tacto y el olfato, etc..

El diseño sostenible de nuestros centros educativos, puede tener tantos elementos didácticos, como nos permita la imaginación y la información disponible, siendo objetivo principal que la naturaleza sea el medio donde se realice el aprendizaje significativo.








Recomiendo la lectura de:
Magnifica obra de la paleo Ilustradora Hannah Bonner.







domingo, 2 de agosto de 2015

Voces desde el Vergel.
Hoy hemos recolectado las primeras semillas de Bora , judía de metro o de "latigillo", en nuestro Vergel, creciendo junto a calabazas,  pimientos, papayas...  Esta judía trepadora enriquece la biodiversidad de los huertos-jardines y abre posibilidades de enriquecer sabores en la cocina. Verlas crecer me da mucha alegría ya que procede del intercambio de semillas y conocimientos en Espai Terra Santanyí : quiso compartirlas Apolònia Sanchez, madre de Laura, alumna del IES Santanyí, durante unas jornadas participativas. Establecer una red de intercambio es la mejor forma de conservar biodiversidad y buenas relaciones comunitarias.
2 de agosto de 2015, judias y calabazas abrazadas en el vergel.

Si que son largas, si.

22 de Marzo de 2015, en el taller de huerto lasagna, intercambiando semillas y plantas.

domingo, 26 de julio de 2015

La Paulownia tormentosa es un árbol procedente de los bosques templados cálidos del sur de China, aunque en el terciario, hace 25 M. de años ocupaba zonas mas extensas, como en los actuales EEUU.

De crecimiento ultrarápido (en algunas plantaciones a los 5 años ya se puede “cosechar”), se plantea como una especie muy adecuada para la producción de biomasa, ya sea como madera o como la elaboración de pelets. Es una especie resistente al fuego, de hojas ricas en nitrógeno, útil como forrajera, ... . Hacen falta especies como esta para producir bienes y servicios humanos en los tiempos que vivimos, donde incertidumbres como la evolución del clima, el descenso de combustibles fósiles, ... nos hace pensar en especies extremadamente útiles para asegurar energía, alimentación, materias estructurales, etc.. . la Paulownia cumple muchas de nuestras expectativas como especie, pero ¿es la forma adecuada el monocultivo?.




Las imágenes ofrecen dos perspectivas muy diferentes, las dos están tomadas en Mallorca, una es un monocultivo y la otra un vergel forestal, donde mientras crece el árbol de la Paulonia, la parcela proporciona decenas de hortalizas, flores y belleza.